Receta facil: Caldo de Pollo con Arroz !Delicioso y reconfortante!
¿Hay algo más reconfortante que una taza humeante de caldo de pollo con arroz? Además de ser delicioso, el caldo de pollo es un plato reconfortante y nutritivo que puede ayudar a aliviar los síntomas del resfriado y la gripe. En esta receta, te mostraremos cómo hacer un caldo de pollo con arroz fácil que puedes preparar en casa en pocos pasos. ¡Veamos cómo hacerlo!
Ingredientes
- 1 pollo entero
- 2 cebollas picadas
- 4 dientes de ajo picados
- 2 ramas de apio picado
- 2 zanahorias picadas
- 1 taza de arroz
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 2 litros de agua
Preparación
Paso 1: Lavar y cortar el pollo
Lava y corta el pollo en trozos pequeños, asegurándote de retirar la piel y la grasa. Luego, coloca los trozos de pollo en una olla grande.
Paso 2: Agregar los vegetales
Agrega las cebollas, los ajos, las zanahorias y el apio a la olla con el pollo.

Paso 3: Agregar los condimentos
Agrega la sal y la pimienta negra a la olla y mézclalo todo bien.
Paso 4: Agregar agua y cocinar
Agrega los 2 litros de agua a la olla, asegurándote de que cubra todos los ingredientes. Deja que hierva y luego baja el fuego. Cocina a fuego lento durante 1 hora y 30 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.
Paso 5: Agregar el arroz
Agrega el arroz a la olla y mezcla todo bien. Continúa cocinando durante 25 minutos, o hasta que el arroz esté bien cocido.

Servir
Sirve el caldo de pollo con arroz caliente en tazones. ¡Disfruta de este plato reconfortante y delicioso!
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar pollo precocido en lugar de pollo entero?
Sí, puedes usar pollo precocido si es lo que tienes disponible.
¿Puedo agregar más verduras al caldo?
¡Por supuesto! Este caldo es muy versátil y puedes agregar tus verduras favoritas para personalizarlo a tu gusto.

¿Puedo congelar el caldo de pollo con arroz sobrante?
Sí, puedes congelar el caldo sobrante en recipientes herméticos y congelarlo hasta por 3 meses.
¿Puedo hacer esta receta en una olla de cocción lenta?
Sí, puedes hacer esta receta en una olla de cocción lenta. Sigue los mismos pasos y cocina a fuego lento durante 6-8 horas en lugar de en la estufa.
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