Delicioso spaghetti con pure de tomate casero en minutos

¿Te encanta la pasta pero no tienes mucho tiempo para cocinar? ¡No te preocupes! En este artículo, te mostramos cómo hacer un delicioso spaghetti con puré de tomate casero en pocos minutos.

Ingredientes

• 250 gramos de spaghetti
• 4 tomates maduros
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla pequeña
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Paso 1: Preparación

Corta los tomates en cubos pequeños y pica finamente la cebolla y el ajo.

Paso 2: Cocina el spaghetti

Cocina el spaghetti en agua hirviendo con sal durante unos 10-12 minutos o hasta que esté al dente.

Paso 3: Haz el puré de tomate

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y cocina por unos minutos hasta que estén dorados. Añade los tomates picados y cocina durante unos 5 minutos hasta que se ablanden. Luego, utiliza una batidora manual para hacer un puré de tomate suave.

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Paso 4: Mezcla todo junto

Cuando el spaghetti esté listo, escúrrelo y agrégalo a la sartén con el puré de tomate. Mezcla bien para que la salsa cubra todo el spaghetti. Agrega sal y pimienta al gusto.

Paso 5: Sirve y disfruta

Sirve el spaghetti con puré de tomate caliente y disfruta de una comida deliciosa y fácil de preparar.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar pasta de tomate en lugar de tomates frescos?

Sí, puedes usar pasta de tomate en lugar de tomates frescos. Utiliza aproximadamente 3 cucharadas de pasta de tomate y dilúyela en un poco de agua caliente antes de agregarla a la sartén.

¿Puedo agregar otras verduras al puré de tomate?

Sí, puedes agregar otras verduras como pimientos, zanahorias o calabacines al puré de tomate para darle más sabor y nutrición.

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¿Puedo usar otro tipo de pasta en lugar de spaghetti?

Sí, puedes usar cualquier tipo de pasta que tengas en casa en lugar de spaghetti. La salsa de tomate casera también combina bien con penne, fusilli o linguine.

¿Puedo agregar carne al puré de tomate?

Sí, puedes agregar carne molida o trozos de pollo al puré de tomate para hacer una salsa boloñesa o una salsa de tomate con carne.

¿Puedo guardar la salsa de tomate sobrante?

Sí, puedes guardar la salsa de tomate sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. También puedes congelarla por hasta 1 mes.

¡Ahí lo tienes! Un delicioso spaghetti con puré de tomate casero en minutos. ¿Qué esperas para probarlo en casa?

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