Delicioso pastel de carne de res: !Aprende a prepararlo!

Si hay un platillo que siempre es bienvenido en cualquier mesa, es el pastel de carne de res. Esta receta es perfecta para una cena en familia o para sorprender a tus amigos en una reunión. Además, es muy fácil de hacer y puedes personalizarla para que tenga tu toque personal.

Ingredientes:

- 500 gramos de carne molida de res
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 zanahoria rallada
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/4 taza de leche
- 1 huevo
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de salsa inglesa
- Sal y pimienta al gusto
- 2 hojas de masa de hojaldre

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Paso a paso:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un recipiente grande, mezcla la carne molida, la cebolla, el ajo, la zanahoria, el pan rallado, la leche, el huevo, la mostaza, la salsa inglesa, la sal y la pimienta. Asegúrate de mezclar bien todos los ingredientes.
3. En un molde para hornear, coloca una hoja de masa de hojaldre. Asegúrate de que cubra todo el fondo y los bordes del molde.
4. Vierte la mezcla de carne molida sobre la masa de hojaldre en el molde.
5. Cubre la carne molida con la segunda hoja de masa de hojaldre, asegurándote de que los bordes estén sellados.
6. Haz varios agujeros en la parte superior de la masa de hojaldre con un tenedor.
7. Hornea por 45 minutos o hasta que la masa de hojaldre esté dorada.
8. Retira del horno y deja enfriar por unos minutos antes de servir.

Preguntas frecuentes:

¿Puedo añadir otros ingredientes a la mezcla de carne molida?

Sí, puedes añadir otros ingredientes como pimiento, champiñones, queso rallado, entre otros. Añadir ingredientes adicionales puede darle a tu pastel de carne un sabor único.

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¿Puedo hacer el pastel de carne con otra masa?

Sí, puedes usar otra masa como la masa quebrada o la masa filo. Sin embargo, la masa de hojaldre es la más comúnmente utilizada para esta receta.

¿Puedo congelar el pastel de carne?

Sí, puedes congelar el pastel de carne antes de hornearlo. Simplemente envuelve el pastel en papel aluminio y colócalo en el congelador. Cuando quieras cocinarlo, déjalo descongelar en el refrigerador durante la noche antes de hornearlo.

¿Qué puedo servir con el pastel de carne de res?

El pastel de carne de res es un platillo que se puede servir solo o acompañado de una ensalada o vegetales al vapor. También puedes servirlo con puré de papas para una cena más completa y satisfactoria.

¿Puedo hacer el pastel de carne de res en un molde más grande?

Sí, puedes hacer el pastel de carne de res en un molde más grande si quieres una cantidad mayor. Asegúrate de ajustar las cantidades de los ingredientes en consecuencia.