Delicioso glaseado de fresa: receta facil y rapida

Ingredientes

• 2 tazas de fresas frescas
• 1/4 taza de azúcar glas
• 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 pizca de sal

Preparación

1. Lava y corta las fresas en trozos pequeños.
2. Coloca las fresas en una licuadora y mezcla hasta obtener un puré suave.
3. Vierte el puré de fresa en una cacerola y agrega el azúcar glas, el jugo de limón, el extracto de vainilla y la sal.
4. Mezcla todo y cocina a fuego medio durante 10 minutos, revolviendo constantemente.
5. Retira la cacerola del fuego y permite que el glaseado se enfríe antes de usar.

Este delicioso glaseado de fresa es perfecto para cubrir cupcakes, pasteles o incluso galletas. Es fácil de preparar y el sabor es realmente espectacular. Además, es muy versátil, puedes ajustar la cantidad de azúcar glas para que sea más o menos dulce según tus preferencias.

Preguntas frecuentes

¿Puedo sustituir las fresas frescas por fresas congeladas?

Sí, puedes usar fresas congeladas en lugar de frescas. Solo asegúrate de descongelar completamente las fresas antes de mezclarlas.

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¿Puedo hacer el glaseado de fresa de antemano?

Sí, puedes hacer el glaseado de fresa con anticipación y almacenarlo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.

¿Puedo usar este glaseado para cubrir un pastel de queso?

Sí, este glaseado de fresa es una excelente opción para cubrir un pastel de queso. Agrega un toque fresco y dulce al pastel.

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¿Puedo agregar otros sabores al glaseado de fresa?

Sí, puedes agregar otros sabores al glaseado de fresa, como ralladura de limón o naranja, canela o incluso jengibre. Experimenta y encuentra tu combinación de sabores favorita.

¿Puedo usar este glaseado para cubrir un bizcocho de chocolate?

Sí, el glaseado de fresa combina muy bien con el bizcocho de chocolate. La combinación de sabores es rica y deliciosa.

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