Deliciosas alas de pollo en salsa de tomate casera

Si buscas una comida rápida y deliciosa para complacer a toda la familia, no busques más. En esta receta, te enseñaremos cómo hacer alas de pollo en salsa de tomate casera, que son perfectas para una cena rápida o una reunión con amigos.

Ingredientes

• 2 libras de alas de pollo
• 1 taza de salsa de tomate
• 2 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra

Instrucciones

1. Prepara las alas de pollo cortando las puntas y separando los muslos de las alas. Lava y seca bien antes de sazonar con sal y pimienta.
2. En una sartén grande a fuego medio-alto, agrega aceite de oliva y ajo picado. Saltea durante unos 30 segundos hasta que el ajo esté fragante.
3. Agrega las alas de pollo a la sartén y cocina durante unos 5-7 minutos por cada lado hasta que se doren por completo.
4. En un tazón aparte, mezcla la salsa de tomate, la miel y la salsa de soja hasta que estén bien combinados.
5. Una vez que las alas de pollo estén doradas, agrega la mezcla de salsa de tomate a la sartén y mezcla bien hasta que las alas estén completamente cubiertas de salsa.
6. Reduce el fuego a medio-bajo y deja cocinar durante unos 10-15 minutos hasta que la salsa se reduzca y las alas estén completamente cocidas.
7. Sirve caliente con un poco de cebolla verde picada y disfruta de tus deliciosas alas de pollo en salsa de tomate casera.

Esta receta es muy fácil de seguir y sólo toma unos 30 minutos para preparar. Además, la salsa de tomate casera le da un sabor único y delicioso a las alas de pollo. ¡Tus amigos y familiares quedarán impresionados!

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Preguntas frecuentes

¿Puedo hacer esta receta con otras partes de pollo?

Sí, puedes hacer esta receta utilizando otros cortes de pollo como muslos, pechugas o piernas. Simplemente ajusta los tiempos de cocción según sea necesario.

¿Puedo hacer la salsa de tomate casera en lugar de comprarla?

¡Por supuesto! Simplemente mezcla 1 taza de tomates frescos picados con 1/4 de taza de agua y 1 cucharada de pasta de tomate. Cocina a fuego lento durante unos 10-15 minutos hasta que la salsa se reduzca.

¿Puedo agregar otros condimentos a la salsa?

Sí, puedes personalizar la salsa a tu gusto agregando otros condimentos como pimentón, chile en polvo o salsa picante.

¿Cómo puedo hacer que las alas sean más crujientes?

Para hacer las alas más crujientes, puedes agregar una capa de harina antes de cocinarlas. Simplemente coloca las alas en un tazón con harina y revuélvelas para cubrirlas por completo antes de cocinarlas.

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